Kişiye Özel, Sürdürülebilir ve Ev Ortamına Uygun Beslenme Desteği
Evde diyetisyen hizmetleri, bireyin sağlık durumu, yaşam alışkanlıkları ve hedefleri doğrultusunda kişiye özel beslenme planlarının ev ortamında oluşturulmasını sağlar. Bu hizmet, kilo kontrolü, hastalıklara özel beslenme, yaşlı ve özel gereksinimli bireylerin beslenme takibi gibi süreçleri kapsar. Wecare, evde diyetisyen hizmetini bilimsel temelli, sürdürülebilir ve uygulanabilir çözümlerle sunarak beslenme sürecini günlük yaşamın doğal bir parçası haline getirir.
Evde Diyetisyen Hizmetleri
hakkında daha fazla bilgi
Beslenme Değerlendirmesi Nasıl Yapılır?
Plan hazırlanmadan önce kişinin mevcut beslenme durumu ayrıntılı olarak değerlendirilir. Bu değerlendirme yapılmadan verilen bir liste genellikle sürdürülemez olur:
- Antropometrik ölçümler — kilo, boy, bel çevresi, gerektiğinde kol çevresi ve deri kalınlığı ölçümü
- Vücut bileşimi — gerektiğinde yağ-kas oranı değerlendirmesi
- Beslenme kaydı — tipik olarak son 2-3 günün öğün, porsiyon ve içecek kaydı
- İştah ve sindirim — iştah durumu, çiğneme ve yutma güçlüğü, kabızlık, ishal, reflü
- Laboratuvar — kan şekeri, HbA1c, kolesterol, böbrek ve karaciğer değerleri, vitamin ve mineral düzeyleri
- Mevcut tanı ve ilaçlar — diyabet, böbrek hastalığı, kalp yetmezliği gibi durumlar ve ilaç etkileşimleri
- Yaşam koşulları — hastanın kendisi mi yemek yapıyor, alışverişe çıkabiliyor mu, alım gücüne uygun beslenme planlanabilir mi
- Kültürel tercihler — damak tadı ve alışkanlıklara uygun plan düzenlenmesi
Yutma Güçlüğünde Kıvam Ayarları
| Kıvam düzeyi | Tanım | Uygun olduğu durum |
|---|---|---|
| Normal | Normal içecek ve yiyecek kıvamı | Yutma sorunu olmayan kişiler |
| Hafif koyu | Hafif kıvamlı, yavaş akan sıvılar | Sıvılarda hafif yavaşlama veya kaçak olan kişiler |
| Orta koyu | Kaşıkla alınabilen, yavaş akan | Sıvıların soluk yoluna kaçma riski olan kişiler |
| Puding kıvamı | Şeklini koruyan, kaşıkla alınabilen | Ciddi yutma güçlüğü olan kişiler |
| Kıyılmış / püre | Çiğneme gerektirmeyen yumuşak besinler | Çiğneme güçlüğü olan kişiler |
Sonda ile Beslenen Hastada Planlama
- Hedef belirleme — günlük alınması gereken enerji, protein ve sıvı miktarı kişiye göre hesaplanır
- Beslenme ürünü seçimi — hastanın tanısına uygun ürünün belirlenmesi (diyabet, böbrek hastalığı, yara iyileşmesi)
- Uygulama şekli — aralıklı (bolus) veya sürekli uygulama tercihi hastanın tolere edebilmesine göre yapılır
- Kademeli geçiş — beslenme yavaş başlatılır, tolerans görüldükçe hedef miktara çıkarılır
- Tolerans takibi — karın şişliği, bulantı, kusma, ishal ve kabızlık izlenir
- Sıvı dengesi — günlük toplam sıvı hesabına sonda ile verilen sıvı da dahil edilir
- Kan şekeri takibi — özellikle diyabet hastalarında sonda beslenmesine geçişte daha sık izlenir
- Pozisyon — NG veya PEG beslenmesinde dik pozisyon ve sonrasında beklemek kuralları diyetisyen ve hemşire tarafından birlikte planlanır
Kas Kaybını Önlemede Protein
Yatağa bağımlı ve hareketsiz hastalarda kas kaybı hızlı ilerler. Bu kaybı yavaşlatmak, kişinin bağımsızlığını ve yaşam kalitesini doğrudan etkiler:
- Yeterli protein — kas kaybını yavaşlatır ve yara iyileşmesini destekler; ihtiyaç hekim ve diyetisyen tarafından kişiye göre belirlenir
- Öğünlere yayma — proteinin tek öğünde alınması yerine günün öğünlerine dağıtılması daha etkilidir
- Kolay tüketilebilir kaynaklar — yumurta, yoğurt, süt, peynir, tavuk, balık, kıyma ve baklagil püreleri
- İştah azlığında alternatifler — miktar artırmak yerine enerji yoğunluğu yüksek besinler tercih edilir
- Hareketle birlikte — beslenme tek başına yeterli değildir; mümkün olan ölçüde hareket ve fizyoterapi ile desteklenir
- D vitamini ve kalsiyum — kemik sağlığı açısından değerlendirilir
Kilo ve Ölçüm Takibi
- Kilo — aynı saatte, aynı kıyafetle, haftada birkaç kez; ani değişimler (sıvı yüklenmesi) ayrıca not edilir
- Bel ve kol çevresi — kas kaybı ve yağ dağılımı hakkında kilo kadar bilgi verir
- Öğün kaydı — belirli aralıklarla 1-2 günlük kayıt alınır ve planla karşılaştırılır
- Laboratuvar — takip aralıkları hastalığa göre belirlenir
- Belirtiler — iştah, sindirim, enerji düzeyi ve uyku kalitesi sözel olarak değerlendirilir
- Plan güncellemesi — ölçüm sonuçlarına göre plan düzenli olarak gözden geçirilir
Sıkça Sorulan Sorular
Süreç, başlangıç ve hizmet akışı hakkında en çok sorulan soruların yanıtları.
Ne gerektiğinden emin değil misiniz? Yardım edelim!
Formu doldurun, sizi hızlıca arayalım.
Yasal Dayanak ve Güncelleme
Son güncelleme: 26 Eylül 2026
Bu sayfadaki içerik, aşağıdaki mevzuat hükümleri esas alınarak Wecare Tıbbi Yayın Kurulu tarafından hazırlanmış ve gözden geçirilmiştir.
- Evde Bakım Hizmetleri Sunumu Hakkında Yönetmelik10.03.2005 tarihli ve 25751 sayılı Resmî Gazete'de yayımlanmıştır. Özel sağlık kuruluşlarının evde bakım hizmeti sunmasına ilişkin usul ve esasları düzenler.
- 3359 sayılı Sağlık Hizmetleri Temel Kanunu07.05.1987 tarihli ve 19461 sayılı Resmî Gazete'de yayımlanmıştır. Sağlık hizmetlerinin sunumuna ilişkin temel çerçeveyi belirler.
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır ve hekim muayenesinin yerini almaz. Tedavi kararları yalnızca hekim tarafından verilir.
İlgili Yazılar
Evde Bakım Hizmeti Alırken Yapılan En Büyük Hatalar
Evde bakım hizmeti; hasta, yaşlı veya özel bakıma ihtiyaç duyan bireyler için hayati öneme sahip bir hizmettir. Ancak bu hizmeti alırken yapılan bazı kritik hatalar, hem hastanın…
Evde Yaşlı Bakımı Hangi Hizmetleri Kapsar?
Evde yaşlı bakımı, yalnızca yaşlı bireyin temel ihtiyaçlarının karşılanması değil; sağlık, hijyen, psikolojik destek ve yaşam kalitesini artırmaya yönelik bütüncül bir bakım sürecidir.
Otizmli Çocuklarda Duyu Bütünleme: Evde Destekleyici Oyunlar
Sese aşırı tepki veren, dokunulmaktan hoşlanmayan veya sürekli hareket eden çocuklar için duyu bütünleme ne ifade eder? Evde uygulanabilecek aktiviteler, güvenlik kuralları ve hangi durumda uzman desteği gerekir.
Wecare Tıbbi Yayın Kurulu tarafından hazırlanmıştır.
Hekim ve uzman hemşire kadrosu
İçeriklerimiz, güncel tıbbi literatüre ve etik kurallara uygun olarak uzman hekimlerimiz tarafından denetlenmektedir.
Soru, öneri ve içerik talepleriniz için aşağıda bulunan e-posta adresini kullanarak editoryal ekibimizle iletişime geçebilirsiniz.
destek@Wecaresaglik.com